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“世界的菜籃子”瞄準(zhǔn)新賽道

2025-04-29 09:29 來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)
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“世界的菜籃子”瞄準(zhǔn)新賽道

2025年04月29日 09:29   來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)   鄭暉 呂兵兵

  作為“中國蔬菜出口第一縣”,山東省濰坊市安丘市年出口蔬菜超過60萬噸,出口常年占濰坊市的60%以上、山東省的1/7,在業(yè)界有“世界的菜籃子”美譽(yù)。

  然而,在此前的很長一段時(shí)間,在國際市場(chǎng)上“暢通無憂”的安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,在國內(nèi)市場(chǎng)卻名聲不顯。近年來,在暢通國內(nèi)國際雙循環(huán)的大背景下,安丘全力打造優(yōu)質(zhì)出口農(nóng)品產(chǎn)業(yè)鏈條體系,以聚力打造全域生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣為抓手,叫響“安丘農(nóng)品、國際品質(zhì)”這一獨(dú)特IP,全力擦亮“安丘農(nóng)耕”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

  “深耕國際市場(chǎng)近20年,安丘已基本實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品‘從地頭到餐桌’的全程質(zhì)量管控和全鏈條優(yōu)化升級(jí)。2024年以來,安丘瞄準(zhǔn)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)這一新賽道,統(tǒng)籌‘人地錢’,以打造‘中國生態(tài)農(nóng)業(yè)第一縣’為目標(biāo),正全力走出一條‘模式業(yè)態(tài)更優(yōu)、綠色品牌更強(qiáng)、生態(tài)價(jià)值更高’的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路!卑睬鹗形瘯涃Z勤清表示。

  沃土生金:“好稟賦+硬監(jiān)管”筑牢生態(tài)底座

  4月22日,晨霧未散,位于輝渠鎮(zhèn)的萬畝谷田泛起新綠!斑@小米熬粥能掛三層油皮,是鐵鍋里熬出的老味道!卑咨筋^村小米種植戶李有好說。

  走出丘陵,來到平原,在凌河街道的匯海生態(tài)農(nóng)場(chǎng),咬開沙瓤西紅柿的瞬間,童年記憶在舌尖蘇醒。“‘兒時(shí)味道’成為高端市場(chǎng)的通行證,秘訣在土壤里!眳R海生態(tài)農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人賈國亮掀開發(fā)酵罐,菜葉秸稈正變成酵素菌肥,傳統(tǒng)農(nóng)法嫁接現(xiàn)代科技,讓土壤活性與農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味共生,“通過種養(yǎng)循環(huán)技術(shù),我們的生態(tài)蔬菜年收5到8茬,成本降20%售價(jià)反增兩成。”

  好土好水出好品,安丘在自然稟賦上有顯著優(yōu)勢(shì)。作為國家級(jí)生態(tài)示范區(qū),安丘地處北緯36°這條“黃金緯度線”,光熱資源豐富,境內(nèi)低山、丘陵和平原等地貌兼具,有48條河流滋潤,大面積耕地富含硒元素。

  好農(nóng)品還需硬監(jiān)管。作為“世界的菜籃子”,安丘自2007年開始,就堅(jiān)持用“國際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,堅(jiān)持全域全程監(jiān)管,成立副縣級(jí)的“農(nóng)安辦”,組建山東省首支108人的專職農(nóng)安員隊(duì)伍,配備16輛流動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)車,每年完成抽樣檢測(cè)10萬批次以上。實(shí)行最嚴(yán)厲的“合格證+二維碼”市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,嚴(yán)把“源頭控制、過程監(jiān)管、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入”四道關(guān)口,筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全根基。

  “優(yōu)良的自然稟賦,加上嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管,是安丘推進(jìn)全域生態(tài)農(nóng)業(yè)縣建設(shè)的底氣所在。”安丘市市長喬日升說,“安丘出臺(tái)《扶持生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的十條措施》等政策,在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)貸款貼息、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量免費(fèi)檢測(cè)、生態(tài)農(nóng)場(chǎng)獎(jiǎng)補(bǔ)等多個(gè)領(lǐng)域,為各類主體發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供全方位支持,旨在為安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品‘加碼賦能’。”

  政策搭臺(tái):“強(qiáng)主體+補(bǔ)短板”強(qiáng)化生態(tài)基因

  在位于吾山鎮(zhèn)的合力牧場(chǎng),1500頭奶!白 边M(jìn)智能牛舍,糞污經(jīng)厭氧發(fā)酵變成沼液有機(jī)肥后,再直達(dá)種植區(qū)。“過去聞著臭,現(xiàn)在看著喜!必(fù)責(zé)人張維濤算了一筆“生態(tài)賬”:沼液肥滋養(yǎng)出12種綠色食品認(rèn)證果蔬,生態(tài)白菜、韭菜獲得國家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品評(píng)定,年銷售額破500萬元,農(nóng)場(chǎng)還帶動(dòng)周邊5個(gè)村戶均增收5000元。

  在新安街道康興生態(tài)農(nóng)場(chǎng),負(fù)責(zé)人馬炳超操作手機(jī)即可調(diào)控46跨連棟大棚,這座山東目前最大的櫻桃設(shè)施大棚,與在建的26個(gè)草莓、蔬菜大棚等,成為安丘“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)+設(shè)施農(nóng)業(yè)”的樣板。

  “公示后不到10天就收到了10萬元獎(jiǎng)補(bǔ)資金!瘪R炳超特別感謝安丘今年為扶持生態(tài)農(nóng)場(chǎng)出臺(tái)的政策。目前,包括康興農(nóng)場(chǎng)在內(nèi)的首批20家示范農(nóng)場(chǎng)已領(lǐng)取200萬元獎(jiǎng)補(bǔ)資金,各類經(jīng)營主體累計(jì)爭(zhēng)取涉農(nóng)貸款5.91億元。

  除了多元并舉“強(qiáng)主體”,安丘還全力補(bǔ)齊生態(tài)農(nóng)業(yè)的“短板”。比如,聚焦有機(jī)肥成本高、質(zhì)量參差不齊等短板,安丘由國企領(lǐng)投成立有機(jī)肥公司,根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)產(chǎn)品需求推出精準(zhǔn)配方,再以成本價(jià)直供農(nóng)戶,不僅有效降低了有機(jī)肥使用成本,還推動(dòng)秸稈、糞污利用率達(dá)95%、90%,化肥農(nóng)藥使用量持續(xù)下降。

  “生態(tài)農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的金鑰匙,要統(tǒng)籌‘人地錢’等資源要素全力開辟新賽道!眴倘丈龔(qiáng)調(diào)。對(duì)此,安丘《十條措施》針對(duì)性出臺(tái)了“設(shè)施大棚畝均最高補(bǔ)5萬元”“生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體貸款貼息最高200萬元”“示范農(nóng)場(chǎng)獎(jiǎng)補(bǔ)5萬到10萬元”等精準(zhǔn)扶持政策。同時(shí),組建市級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)專班和“安丘農(nóng)耕”品牌運(yùn)營公司,招招直指產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)。

  多元政策搭臺(tái),生態(tài)農(nóng)業(yè)唱戲。安丘已有1400余家農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)生態(tài)化轉(zhuǎn)型,帶動(dòng)生態(tài)種植面積達(dá)30萬畝,“大棚連片、農(nóng)場(chǎng)成群”等生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營格局初現(xiàn)。

  雙輪驅(qū)動(dòng):“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)+亮品牌”實(shí)現(xiàn)生態(tài)賦能

  “我們用生物質(zhì)炭改良土壤,就像給姜田做SPA!痹谏綎|斧創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東省農(nóng)業(yè)集團(tuán)共建的全國首個(gè)抗性姜苗工廠化育苗中心,首席技術(shù)官孫大勇托起抗性姜苗“安姜1號(hào)”贊嘆道,“既能吸走重金屬,又能養(yǎng)出好菌群,土傳病害減少90%,干物質(zhì)提升30%,出口價(jià)翻倍。”

  在安丘,政府主導(dǎo)建設(shè)“科研院所+龍頭企業(yè)+農(nóng)場(chǎng)”產(chǎn)學(xué)研用標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟,已制定14項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),其中斧創(chuàng)生態(tài)大姜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)成為輸出全國的行業(yè)金標(biāo)。

  生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)輸出與種植技術(shù)升級(jí)推廣,正為安丘構(gòu)建起全球化的綠色品牌矩陣:13種農(nóng)產(chǎn)品獲生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定,13種“土特產(chǎn)”加貼國際生態(tài)溯源標(biāo)簽,119個(gè)綠色有機(jī)品牌形成梯隊(duì)儲(chǔ)備。其中,“安丘大姜”“安丘大蔥”不僅躋身首批歐盟地理標(biāo)志保護(hù)名錄,后者更以品類全國唯一入選農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單,實(shí)現(xiàn)“國際認(rèn)證”與“國家背書”的雙重加持。

  好產(chǎn)品還需硬推廣。為讓生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),安丘今年以來創(chuàng)新推行“質(zhì)量安全碼+生態(tài)原產(chǎn)地碼”雙認(rèn)證體系,為全市13萬多家生產(chǎn)經(jīng)營主體建立數(shù)字檔案,對(duì)70余種果蔬實(shí)行“田間到舌尖”的全程追溯,筑牢了“安丘農(nóng)耕”的品牌底座。

  安丘市委常委、副市長劉娜自豪地說:“通過構(gòu)建覆蓋56種農(nóng)作物的生態(tài)化過程管理體系,安丘年產(chǎn)生態(tài)果蔬超200萬噸,20個(gè)獲國家地理標(biāo)志、名特優(yōu)新認(rèn)證的品牌農(nóng)產(chǎn)品平均溢價(jià)達(dá)25%。每8分鐘就有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)貨柜發(fā)往海外,連續(xù)15年穩(wěn)居山東農(nóng)產(chǎn)品出口榜首,打通了農(nóng)業(yè)‘標(biāo)準(zhǔn)立基、品質(zhì)說話、品牌贏市’的生態(tài)增值通道!

(責(zé)任編輯:朱曉倩)

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