據(jù)介紹,30家餐館酒樓都是食品餐飲C級(jí)和D級(jí)企業(yè),普遍存在操作人員健康證不全,衛(wèi)生設(shè)施陳舊,后廚操作間面積不達(dá)標(biāo)等現(xiàn)象。昨天下午,30家餐館的負(fù)責(zé)人全部到新街口工商所接受了培訓(xùn)和告誡。有關(guān)監(jiān)管部門今年的目標(biāo)是取消全部的D級(jí)企業(yè),提高C級(jí)企業(yè)的衛(wèi)生狀況。
(責(zé)任編輯:卜曉慶)
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